{"id":36693,"date":"2019-07-31T10:34:59","date_gmt":"2019-07-31T08:34:59","guid":{"rendered":"https:\/\/business.nextplora.com\/?p=36693"},"modified":"2022-09-01T16:23:25","modified_gmt":"2022-09-01T14:23:25","slug":"cibo-buono-e-salutare-cosa-pensano-gli-italiani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/business.nextplora.com\/it\/cibo-buono-e-salutare-cosa-pensano-gli-italiani\/","title":{"rendered":"Cibo buono e salutare? Cosa pensano gli italiani"},"content":{"rendered":"<p>Quando si parla di italianit\u00e0 non si pu\u00f2 far a meno che pensare al cibo!<\/p>\n<p>I prodotti alimentari associati a produzioni di qualit\u00e0 sono uno degli aspetti pi\u00f9 rilevanti del <strong>Made in Italy<\/strong>. Gli italiani, in fatto di cibo, buona tavola, gastronomia si sentono tutti degli esperti.<\/p>\n<p>In questo contesto emergono fenomeni come i <strong>prodotti biologici<\/strong>, <strong>naturali, free from, vegani,<\/strong> a <strong>Km0 <\/strong>che, pur essendo dimensionalmente contenuti, hanno avuto negli ultimi anni un impatto molto rilevante sulle opinioni e i vissuti rispetto al cibo buono e salutare.<\/p>\n<p>Ma che cosa \u00e8 per gli Italiano il \u201c<strong>cibo buono e salutare<\/strong>\u201d?<\/p>\n<p>Emergono idee tanto chiare quanto diverse: c\u2019\u00e8 chi predilige un approccio di piacere e chi di controllo, chi ancora usa il cibo come una medicina e chi come stile di vita. Vediamo nel dettaglio.<\/p>\n<p>Nextplora ha coinvolto in una <strong>community online<\/strong> un campione di oltre 400 persone e attraverso quasi 5.000 contributi ha mappato la percezione la &#8220;coscienza alimentare&#8221; italiana, individuando <strong>4 cluster<\/strong>:<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-36694 size-full\" src=\"https:\/\/business.nextplora.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/PILLOLA_LUGLIO_GRAFICO1.png\" alt=\"\" width=\"581\" height=\"251\" srcset=\"https:\/\/business.nextplora.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/PILLOLA_LUGLIO_GRAFICO1.png 581w, https:\/\/business.nextplora.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/PILLOLA_LUGLIO_GRAFICO1-300x130.png 300w\" sizes=\"(max-width: 581px) 100vw, 581px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>DIETA MEDITERRANEA<\/strong>: sono coloro che prediligono un approccio equilibrato \u201cva bene tutto, basta non esagerare\u201d. Il cibo per loro si traduce in un giusto compromesso tra piacere, etica e buona salute. Dieta? Si, ma quella mediterranea, con i nostri prodotti italiani che va bene ed \u00e8 buonissima!<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>RITORNO ALLE ORIGINI<\/strong>: rappresentano l\u2019esigenza di un ritorno alla terra e ai sapori veri di una volta; prediligono prodotti a Km 0 e il loro approccio va oltre il concetto stesso di cibo: subentra un\u2019attenzione al sociale, ai produttori, all\u2019ambiente e al benessere dell\u2019economica locale. Avere il tempo di coltivare il proprio orto con la propria famiglia, per loro sarebbe il massimo!<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>ASSENZA DI\u2026:<\/strong> sono coloro che abbracciano un concetto estremamente razionale e funzionale del cibo. La salute (intolleranze, allergie, ecc.) assume preminenza sul piacere e per questo si prediligono prodotti free from e bio.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>CIBO COME STILE DI VITA<\/strong>: anche loro seguono un concetto razionale e funzionale, ma in modo pi\u00f9 proattivo e propositivo. Per loro l\u2019alimentazione \u00e8 una regola e spesso le regole rigide si trasformano in uno stile di vita. Un esempio di quest\u2019approccio \u00e8 rappresentato da coloro che scelgono un\u2019alimentazione vegana.<\/li>\n<li><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Hai bisogno di conoscere meglio il tuo settore?<br \/>\n<\/strong><a href=\"https:\/\/business.nextplora.com\/contatti\/?utm_source=dem&amp;utm_medium=email&amp;utm_campaign=pillole-luglio\">Scopri insieme a noi come fare!<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quando si parla di italianit\u00e0 non si pu\u00f2 far a meno che pensare al cibo! 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